¡Hola Deliciosos! Hoy os traemos unas recetas muy especiales, habló de las cenas románticas para sorprender a tu pareja en alguna ocasión especial. Eso es, existen fechas señaladas en el calendario que sirven para dejar con la boca abierta a tu novio o a tu novia, esposo o esposa, tales como San Valentín, aniversario de bodas, nochebuena o nochevieja, o simplemente porque nos apetece dejar con la boca abierta a la persona que queremos ¿verdad? Sin duda con estos menús semanales te querrán aún más si eso es posible jeje.

Pues bien a lo largo de este artículo os voy a dar algunas recetas de cocina fáciles y caseras de ideas románticas para que podáis hacerlas y quedar con unos verdaderos señores y señoras delante de la persona que queráis ¡Vamos allá!

Video Receta de YouTube

Cómo idea de cena romántica os voy a dejar un video de mi canal de Youtube en el que hago un plato que puede encajar perfectamente en la sección de cena en pareja. Podéis ver el video de manera gratuita pinchando aquí.

Fechas Románticas en las que hacer Cena

Algunas de las fechas en las que puedes hacer cena y tu pareja te agradecerá el detalle son las siguientes. Dejo abierto el debate también en comentarios por si vosotros conocéis alguna más y poder incluirla:

Nochebuena 24 de Diciembre
Navidad 25 de Diciembre
Nochevieja 31 de Diciembre
San Valentín el 14 de Febrero
Aniversarios de Boda
Aniversario de Pareja (1 vez al Año)
Cumpleaños de tu pareja
~~Santo de tu pareja (Depende del Nombre, mirar calendario)~~ Solo si eres católico

Cenas Románticas para sorprender a tu pareja

Estas son algunas de las ideas de cenas románticas para sorprender a tu pareja que a mí siempre me han servio con mi pareja. Siempre se quedó con la boca abierta y me lo agradeció un montón ¡Vamos allá!

Cenas Románticas Italianas

La carbonara original es una receta humilde y barata que se hace con poquísimos ingredientes, para adobar los spaghettis, pero no por ello no deja de estar deliciosa y sorprender cada vez que se hace. Verdaderamente solo lleva el guanciale, la carne de la papada de cerdo, el queso pecorino y huevos frescos.

💡 Con eso únicamente, vas a poder hacer esta exquisita salsa para pasta, que se sazona con unas vueltas del molinillo de pimienta negra y un tanto más de queso rallado por encima.

Ingredientes

200 gr. Guanciale (si no encontrais Panceta)
150 gr. de queso Pecorino Romano (o Parmesano)
4 huevos
200 gr. de Espagueti
Sal y Pimienta

Elaboración

No uses bacon o bien bacon ahumado para hacer esta receta. Busca el genuino guanciale italiano, hecho con la papada del cerdo y si no, emplea en su sitio una buena panceta fresca, retirando la piel. Córtala en pedacitos de pequeño tamaño y fríe esos pedacitos hasta el momento en que empiecen a dorarse
Por otra parte bate las tres yemas de huevo con el huevo y el queso pecorino recién rallado hasta hacer una mezcla algo compacta. Dale unos toques de pimienta negra a esa mezcla. Entre tanto, pon la pasta a cocer en agua rebosante con sal, y sácala cuando falten dos minutos a fin de que esté al dente.
En la sartén donde habíamos reservado la panceta o bien el guanciale salteado, añadiremos la pasta escurrida a la que agregamos la mezcla de huevos, queso y pimienta, mezclando bien. Añadimos asimismo un cucharón del agua de cocción de la pasta.
Removemos mientras que se marchan integrando los diferentes ingredientes y se marcha haciendo una suerte de salsa al cuajar levemente el huevo con el caldo caliente de la cocción. Servimos espolvoreando de un tanto más de pecorino rallado y dando dos vueltas más de pimienta molida.

Receta en Video

Cena Romantica Mediterranea

Un gazpacho andaluza siempre es una buena opción si lo que queremos es una cena romántica con toque mediterráneo. Sin duda es una de las mejores formas de sorprender a tu pareja y no iros a la cama muy llenos. Además de saludable, si le ponemos un chorrito de aceite y unos panes italianos, quedaremos como unos verdaderos chefs con 4 cosas.

Ingredientes

Tomate maduro
Pimiento verde y Rojo
1 diente de ajo
Pepino
Aceite de oliva
Cuatro cucharadas de vinagre de vino
Una rebanada de pan blanco (si no dispones de pan blanco usa pan de molde)
Sal y pimienta

Elaboración

Aclaráis y limpiáis con agua los los tomates y el pimiento verde y el colorado.
Le quitas con un cuchillo el corazón y el rabillo a los tomates, los cortas en a 4 partes y los agregas al vaso de la licuadora o bien la trituradora así como la cantidad de pimiento verde y colorado que doy en la sección de ingredientes.
Pelamos el pepino, la cebolla y el ajo y lo metes asimismo en la licuadora o bien trituradora.
Para ya concluir agregas el aceite virgen extra, el chorrito de vinagre, la sal con la pimienta, para terminar y el agua mineral.
Desmenuzas fuerte todo hasta el momento en que quede una condimenta de salsa suave. Si os agrada friísimo, y tenéis una buena licuadora, podéis echarle hielo, en lugar de agua.
Sirves el gazpacho andaluz, con un tanto de pimiento verde triturado y pepino. Si deseas asimismo puedes agregar un tomate cherry para acompañar. Y listo exquisitos ¿Veis que simple ha sido?

Video Receta

Cena Romantica Arabe

Cada vez más la comida marroquí o Árabe va adentrándose más en nuestras gastronomías diarias, si lo que buscas es hacer algo diferente en tu cena romántica, atrévete con este delicioso hummus de garbanzo y guacamole, una fusión de sabores que le dejará con la boca abierta.

💡 Se trata de una receta que da mucho juego, por el hecho de que es capaz para veganos, celíacos y también intolerantes a la lactosa y es perfecta como piscolabis, como acompañamiento de platos de carne o bien como “untable” para preparar sandwiches y bocadillos.

Ingredientes

Aguacate
Garbazos
Limón
Sal