C贸mo Cocer Macarrones

C贸mo Cocer Macarrones 馃崫 隆Cocci贸n al Dente!



隆Hola Deliciosos!聽Hoy os traemos una deliciosa receta sencilla y casera, muy 煤til para la gente que empieza a vivir fuera de casa o se va a otra ciudad a estudiar una carrera universitaria 驴Qu茅 es? En efecto, hoy os vamos a ense帽ar c贸mo cocer macarrones al dente.



Cuando de macarrones se trata, los macarrones levantan pasiones. Yes que el macarr贸n es un g茅nero de macarr贸n bastante popular tanto por su forma como por la enorme pluralidad de recetas en las que se puede emplear para crear combinaciones verdaderamente exquisitas, por esta raz贸n es que el d铆a de hoy te traemos un singular sobre de qu茅 forma cocer macarrones. Las recetas de cocer y hervir alimentos nunca han sido m谩s sencillas.

 

 

Mi video receta de Youtube

 

C贸mo siempre os dejo mi video receta subida a Youtube. Con el 煤nico favor que si os gusta me dejes un like y que os suscrib谩is a mi canal. Esto me permitir谩 seguir subiendo videos para todos vosotros. Vamos all谩.

 

 

Tiempo de cocci贸n de macarrones

 

Es esencial saber que existen diferentes g茅neros de macarrones, de diferentes tama帽os y texturas con lo que es l贸gico meditar que cada una de estas alteraciones requiere un tiempo diferente para estar cocido perfectamente, mas los factores m谩s determinantes sobre el tiempo son el estilo de cocci贸n y el factor que se utilizar谩 para esto.

 

Cocer macarrones al dente

 

Empecemos hablando de la forma tradicional, la cocci贸n de macarrones al dente. Esta se efect煤a en una olla regular y el proceso es como el del hervido y cocido de cualquier macarr贸n. El procedimiento es sencill铆simo en tanto que consta de completar la olla con agua hasta la mitad, a帽adir sal y despu茅s dejar hervir para a帽adir los macarrones por 煤ltimo.

 

Tiempo de cocci贸n de macarrones al dente

 

Remarcamos que este procedimiento tradicional se realiza en una olla normal y que tan esencial como el tiempo de cocci贸n es saber que por cada 100gr de macarron debes a帽adir a la olla 1lt de agua, espera hasta el momento en que hierva bien para a帽adir sal y tras dos minutos a帽adir los macarrones, tapa la olla y d茅jalos cocer a lo largo de ocho minutos.

 

Cocer Macarrones en Olla

 

La olla GM es otra de esas grandes innovaciones para la cocina que adem谩s de esto nos facilita mucho las tareas culinarias, para hacer unos macarrones perfectos en este g茅nero de olla autom谩tica vas a deber a帽adir menos agua pues esta va sellada y utiliza el vapor para asegurar una buena cocci贸n conque por cada 100gr de macarr贸n a帽ade 陆lt de agua.

El tiempo de cocci贸n ac谩 va a ser de seis minutos poniendo anteriormente la olla GM en modo de guiso y ajustando la temperatura a 130掳C

 

Cocer macarrones en microondas

 

Cocer macarrones en microondas es verdaderamente simple y recomendable cuando no tienes bastante tiempo y precisas que se vayan cocinando mientras que haces otras cosas. Para la preparaci贸n solo precisas un recipiente de vidrio que entre en el microondas, a帽adir el macarr贸n y suficiente agua para cubrirla, entonces a帽ade sal y un tanto de aceite de oliva.

Lo pr贸ximo que vas a deber hacer es meter el recipiente de vidrio con los macarrones en el microondas, ajustar a un tiempo de doce minutos con la potencia al l铆mite y el resto es aguardar.

 

Cocer macarrones en el horno

 

La cocci贸n de macarrones en el horno usual es posible que sea de las que despu茅s no obstante es la que mejor textura y penetraci贸n de los sabores garantiza, para hacerla solo precisar谩s una bandeja ancha, a帽ade los macarrones y suficiente agua para apenas cubrirlos por dos cent铆metros.

A帽ade sal, queso, salsa o bien cualquier embutido con el que desees acompa帽ar los macarrones, envuelve la bandeja con suficiente papel de aluminio y pon a precalentar el horno a 220掳C, tras unos cinco minutos mete la bandeja y vas a deber aguardar unos treinta minutos (tiempo de cocci贸n) para retirarlos y gozar.

 

Cocer Macarrones

 

Ingredientes para la receta

 

Los ingredientes para cocer los macarrones son sencillos y baratos, cualquier persona puede conseguirlos en cualquier supermercado. Vamos con ellos:

  • 100 gr Macarrones
  • 聽1聽litro聽Agua
  • Sal al gusto

 

Cocci贸n Macarrones

 

Pasos para cocer los macarrones

 

Los pasos para cocer los macarrones al dente son los siguientes, si ten茅is cualquier pregunta pod茅is dej谩rmela en comentarios:

  1. Si cocinas macarrones para m煤ltiples personas (tres o cuatro) no vale cocer la macarrones en un cazo peque帽o, puesto que como vas a ver el agua debe ser rebosante.
  2. Por cada cien gramos de macarrones un litro de agua y siete gr de sal. Si cocinas para cuatro personas ser铆an cuatrocientos g, cuatro litros y veintiocho gr de sal.
  3. Una cucharada rasa de sal son veinte gramos, con lo que ser铆a una cucharada y un tanto m谩s.
  4. Tapa la olla, el agua hervir谩 ya antes.
  5. Examina el tiempo de cocci贸n que aconseja el fabricante. Hay diferentes grosores de macarrones y el tiempo puede cambiar entre siete-nueve minutos. Prosigue las instrucciones del fabricante.
  6. No agregue la macarrones hasta el momento en que el agua est茅 hirviendo. Si la agregas ya antes se va a pasar seguro.
  7. Deber谩s sumar el tiempo de cocci贸n y los minutos que haya estado en contacto con agua muy caliente. Es un fallo muy usual por las prisas a帽adir la macarrones antes que el agua hierva.
  8. No enjuagues los macarrones tras la cocci贸n. A menos que vayas a preparar una ensalada de macarrones o bien receta fr铆a. Es mejor escurrir los macarrones en un colador. Al ponerla bajo el grifo los macarrones van a perder almid贸n y textura. La salsa que agregues no se empapar谩 igual.

 

 

Truco Final

 

El truco de cocina para cocer macarrones velozmente puede resultar un buen recurso para ahorra tiempo, mas asimismo dinero, puesto que al precisar menos tiempo de cocci贸n vamos a estar ahorrando luz, gas o bien lo que usemos para cocinar, tampoco va mal tenerlo en consideraci贸n. Sobre el tiempo preciso a fin de que la cocer macarrones se rehidrate, va a depender un tanto del g茅nero de cocer macarrones, mas nos podemos orientar con dejarla m谩s o menos una hora en agua templada, y despu茅s proceder generalmente, incorporando los聽macarrones en el agua hirviendo, agregando la sal precisa a fin de que haga aflorar en el punto de hervor, y cocer hasta el momento en que est茅 a nuestro gusto.

Y poco m谩s amigos, espero que esta receta de c贸mo cocer macarrones os sirva y sobre todo os permita hacerlos para la gente que quer茅is y os queden de maravilla. Un besito y hasta la semana que viene.

猸怭uede interesarte:

C贸mo Cocer pasta al dente

Hervir y Cocer Acelgas

C贸mo Cocer Elotes


Sin Comentarios

Escribe un Comentario