¡Hola Deliciosos! Esta semana os traemos unos ricos entrantes fáciles y fríos. Entre estas exquisiteces se encuentran los huevos rellenos, entrantes de pepino y salmón o bien patatas con alioli. Pero eso lo veremos más adelante con calma.
Los entrantes fríos son los encargados de poner el punto de color y las combinaciones de sabor en las mesas de la gente que va a cenar con amigos o familiares. Son una alternativa estupenda para lucirte con tu menú y servir platos de lo más originales, y que indudablemente marcarán el éxito de tu comida. A mi me gusta llamarlos el toque especial del día.
A lo largo de este post veremos varios de mis entrantes fáciles favoritos, y podréis escoger entre una lista variada de recetas sencillas y caseras para que elijáis el aperitivos que más os gusta y se adapta al tipo de comida que haréis más adelante. Sin enrollarme más ¡Vamos allá!
Mi video Receta
Siempre que puedo os dejo en mi artículo un link a mi video receta de Youtube, hoy no iba a ser menos. Solo os pido un pequeño favor, si os gusta la receta suscribiros a mi canal pinchando aquí. Para ver el video pinchar en la foto de abajo:
¿Qué es un Entrante exactamente?
En gastronomía del mundo, un entrante se le llama, al plato de comida que puede consumirse primeramente antes de lo que va ser la comida principal, ya antes del segundo plato o bien plato primordial a lo largo de el alimento o bien la cena.
Es una costumbre culinaria que se ha venido haciendo desde muchos años en el mundo. Desde cierto punto de vista fisiológico, tiene como propósito preparar al consumidor para consumir el plato primordial, por eso no exista una sola receta y no se le considere una peculiaridad gastronómica concreta de un solo país o bien de una sola cultura.
En contraste entre los entrantes son el propósito es abrir el hambre, es un plato de mayor cantidad de comida, y de menor cantidad que el plato primordial. Los entrantes suelen ser fríos, fáciles y ligeros.
Mis Ideas de Entrantes Fáciles y Fríos
Estas son algunas de mis ideas favoritas de entrantes fríos y fáciles. Sin duda es una lista abierta por lo que si conoces algún otro que quieras dejar en comentarios dejo abierto el debate abajo de este post.
🤤 Banderillas Encurtidas
El pasado día me he ido con mi muchacho a La Rioja de fin de semana, y nos comimos estos ricos entrantes fríos y sencillos de preparar unas banderillas buenísimas, mas que nos sorprendió enormemente su coste. Cada una costaba la friolera de dos Euros veinte céntimos. Y hablándolo juntos pensamos: Si no es más que una aceituna rellena, un pimiento, un pepinillo, y una cebolleta. De ahí la idea de hacer esta receta de banderillas Españolas.
Ingredientes
- 10 mitades de boquerón en vinagre
- Huevos de Codorniz
- Cebollitas en vinagre
- Aceitunas verdes sin hueso
- Pimiento asado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Pepinillos grandes
- Cebollino
🤤 Bocadillos Frios
Ingredientes
- Medianoches
- Jamón de york
- Queso para sandwich
- Mayonesa y/o mostaza
- Toque de horno. 4 minutos a 200ºC.
🤤 Aguacates Rellenos
El aguacate es uno de los entrantes fríos más codiciados y conocidos en toda Europa merced a sus propiedades, además de esto no solo por sus beneficios, sino más bien pues asimismo está muy, muy rico, y hay un gran numero de pluralidad de recetas.
Ingredientes
- Unos 500 g de gambas peladas.
- Unos 200 cl de nata de cocina.
- Unas 2 rodajas de piña natural o en almíbar.
- Unos 200 cl de salsa rosa.
- La Sal.
- Y la Pimienta.
🤤 Más Entrantes Variados
Estos entrantes variados simples y veloces de hacer vienen super bien para cuando se aproximan las fiestas, como es este caso, que pronto van a llegar las fiestas a España. es precisamente por esto que os explicaré la manera en las que lo hago, y siempre y en todo momento triunfan en las mesas.
Ingredientes
- Panes
- Salmón
- Surimi
- Queso
- Huevo
- Sobrasada
- Nueces
🤤 Saladitos Entrantes de Hojaldre
Para estos saladitos de hojaldre os recomiendo ver el video que dejo al principio de este post. Ahí explico paso a paso cómo hacer este rico y barato entrante. Parece muy básico pero a todo el mundo le gusta cuando se pone encima de una mesa ¡Espero que os gusté la lista deliciosos!
Ingredientes
- Plancha de hojaldre rectangular (me gusta la del LIDL, ya sabéis)
- Lonchas de jamón york
- Medio paquete de sobrasada de untar
- Lonchas de queso (Tranchetes NO)
- Orégano
- Un huevo
Opcional: paté, paté de salmón, queso, salchichas
Truco Final
Y poco más que contar deliciosos, solo deciros que también se pueden hacer de un día para otro. Si las guardÁis en la nevera aseguraros que sea en la parte de abajo tapados con un papel film para que aguanten bien toda la noche sin estropearse.
Si queréis dejarme cualquier comentario sobre estos ricos entrantes fáciles y fríos dejo abiertos los comentarios para cualquier duda o aclaración. Un besito y hasta la semana que viene.
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