Flan de Huevo Casero ūü§§ Al Horno, Microondas √≥ Olla Express
Receta Flan de Huevo Casero Al Horno, al Microondas o en Olla Express

Receta Flan de Huevo Casero ūü§§ Al Horno, al Microondas o en Olla Express



El Flan de Huevo Casero es una receta a la que nadie se niega en una mesa, suele gustar a todo el mundo. En esta receta te ense√Īo a prepararlo y cocinar con todos los truquillos que he aprendido en mis a√Īos de experiencia. Es posible hacerlo en olla a presi√≥n, al horno o al microondas, aunque yo siempre recomiendo este ultimo por su facilidad a la hora de mezclar los ingredientes. Si haces todo al pie de la letra, sabr√°s lo mismo que yo ¬°DELICIOSOS! Y os quedar√° de rechupete. Tan solo necesitas 3 ingredientes baratos que te los contar√© a continuaci√≥n ¬°Vamos a ello!



Esta receta es una receta básica y fácil, como casi todas las de la sección de recetas de postres. A mucha gente le gusta con un toque de coco o de vainilla, pues bien solo tienes que incluir este ingrediente en el paso que te indico abajo.

 

 

Ingredientes del Flan de Huevo Casero



Estas son las proporciones exactas que yo suelo usar a la hora de hacer mi flan de huevo casero. Podéis variarlas un poquito en función de lo dulce o menos dulce que os gusten las cosas, al igual que pasaba con los cruasanes de chocolate.

  • 4 huevos de tama√Īo medio
  • 500 ml leche que es una taza y media
  • 100 g de az√ļcar √≥ tres cucharadas
  • Caramelo
  • Agua

 

Receta Flan de Huevo Casero Al Horno, al Microondas o en Olla Express

 

Preparación de la Receta del Flan de Huevo

 

Como siempre os explico las tres formas de hacer el flan de huevo casero: al horno, al microondas y al ba√Īo mar√≠a. Tambi√©n os lo digo paso a paso para que os sea sencillo de hacer.

  1. C√≥mo se prepara el caramelo. Pon el caramelo en un cacito el caramelo y a√Ī√°dele un poco de agua. Ponlo al fuego hasta que quede de color doradito.
  2. No tienes que hacer nada más solo tienes que dejar que se ponga marrón clarito.
  3. Cuando este de ese color, lo pasas al recipiente donde vas hacer la mezcla para el flan casero de huevo.
  4. Preparaci√≥n del flan. En otro recipiente bate los huevos, la leche y el az√ļcar. Luego vierte la mezcla en el molde caramelizado.
  5. T√°palo con un plato y dejarlo reposar mientras hacemos el siguiente paso.

 

Preparación del Flan de Huevo en Olla Express

 

Para hacer el flan de huevo al ba√Īo maria en una olla express, tienes que poner la mezcla dentro del agua y del cazo donde hiciste la mezcla y d√©jalo hasta hervir. Pasados estos 5 minutos, quita la olla del fuego hasta que pierda toda la presi√≥n. Pasada media hora es hora es el momento de sacarlo del molde. Despu√©s d√©jalo enfriar una hora fuera de la nevera, y despu√©s otras 4 horas en la nevera.

 

Si vas a hacer el Flan de Huevo al Horno

 

Si prefieres hacer el flan casero al horno, coloca el recipiente en un bol que puedas meter al horno, con agua hasta la mitad del molde. Pon el horno a 175- 190¬ļC y m√©telo. D√©jalo durante 20 minutos con calor por arriba y por abajo. Despu√©s s√°calo y haz el mismo procedimiento que el punto anterior.

 

Flan de Huevo Casero al Microondas

 

Y por √ļltimo para hacer el flan de huevo al microondas, usa un molde de silicona o uno de pyrex o cristal. Introduce el molde sin tapar a potencia media, de 450 a 500 w de 10 a 15 minutos. Comprueba que se ha cocinado viendo si se ha cuajado y vuelve hacer lo mismo que en los puntos anteriores.

Usa un cuchillo para desmoldarlo, mueve un poco suavemente para conseguir que se despegue, y con la ayuda de un plato, vuélcalo.

 

Receta Flan de Huevo Casero Al Horno, al Microondas o en Olla Express

 

Truco Final

 

Muchos me hab√©is preguntado c√≥mo s√© si el flan de huevo casero est√° en el punto exacto en caso de hacerlo sin horno, pues bien: pincha con un cuchillo o tenedor un poco para ver como est√°. Estar√° listo si sale el cuchillo limpio sin ning√ļn resto, en cambio si sale un poco manchado tendr√°s que dejarlo un poco m√°s.

Bueno amigos esto va llegando a su final, espero que os gustara y que me sig√°is leyendo en nuevas recetas f√°ciles y r√°pidas, y en Youtube. Nos vemos ¬°DELICIOSOS!

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