Lagrimitas de Pollo ūü§§ Lagrimas y Fingers Fritos en Adobo
Lagrimas, Lagrimitas o Fingers de Pollo

Lagrimas ūü§§ Lagrimitas o Fingers de Pollo Frito en Adobo



¬°Hola Deliciosos! Desde hace un tiempo en Espa√Īa, se vienen poniendo de moda las Lagrimas, Lagrimitas o Fingers de Pollo en adobo, y de esta receta sencilla y r√°pida precisamente hemos venido a hablar.



Varias cadenas de cervecer√≠as de Espa√Īa han apostado por incluir en sus recetas este rico plato de recetas de comida r√°pida, que porque no decirlo tambi√©n est√°n exquisitas. Son una de las tantas t√≠picas tapas tradicionales, y no tan tradicionales de nuestra gastronom√≠a. Una forma de tapear de forma veloz y asequible que es famosa y tiene bastante √©xito en muchas urbes de este pa√≠s.

Si bien no es una de las tapas más tradicionales, sí que es una de las más conocidas y que a la gente que frecuenta esta cervecería le acostumbra a encantar. Como habéis podido adivinar por el título, hablo de las Lágrimas o Lagrimitas de pollo.

 

 

Video Receta de las Lagrimitas de Pollo

 

Como siempre que tengo tiempo me gusta haceros el video para que sep√°is de una manera m√°s gr√°fica c√≥mo se hace el plato, con las lagrimitas de pollo me he animado debido a la gran aceptaci√≥n que ha tenido en Facebook. Solo os pido una cosa, si os gusta pinchar al bot√≥n rojo de SUSCRIBIRSE, esto me permitir√° seguir compartiendo con vosotros todos mis platos ūü§§

 

 

Ingredientes para Hacer las Lagrimas, Lagrimitas o bien Fingers de pollo

 

C√≥mo siempre os doy los ingredientes para cuatro personas. Si ten√©is cualquier pregunta para m√≠ pod√©is dejarla en comentarios y os responder√© sin ning√ļn problema.

  • Pechuga de pollo
  • Harina
  • Cucharada de piment√≥n
  • Huevo
  • Cuatro cucharadas de pan rallado
  • Ajo
  • Or√©gano
  • Miel
  • Mostaza
  • Bolsa o bien estilo chips
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

 

Lagrimitas de Pollo

 

¬ŅQu√© son las Lagrimitas de Pollo?

 

Y …¬† ¬Ņqu√© son estas l√°grimas o que tienen de especial? os estar√©is preguntando, puesto que no dejan de ser pedacitos de pechuga de pollo condimentados, rebozados y fritos; que acompa√Īados de una fant√°stica salsa de miel y mostaza, hace que sea un placer par nuestro paladar.

¬ŅQuieres aprender a preparar estas exquisitas l√°grimas? Puesto que lo mejor es, que ya antes de pasar a ver la lista de ingredientes, le eches una ojeada al v√≠deo para poder ver lo ricas que se ven al final.

 

Elaboración de la Receta

 

Vamos con lo verdaderamente importante, los paso para que nos queden una receta tan rica, que todos los comensales se comer√°n los dedos ¬°Vamos all√°!

  1. Lo primero va a ser comenzar a recortar la pechuga de pollo en tiras del tama√Īo de un dedo.
  2. Vamos salpimentar las tiras y rebozarlas con la harina, el pimentón y el orégano.
  3. Ahora, pasamos por el huevo batido y, para finalizar por el pan rallado, el que ali√Īaremos con otro poco de or√©gano y ajo en polvo.
  4. Mientras que el pollo descansa un tanto y coge todos y cada uno de los sabores de las condimentas, ¬°haremos la salsa! Para esto, mezclamos miel y mostaza por igual, una cucharada de aceite de oliva, revolvemos realmente bien y.. ¬°salsa lista!
  5. Para finalizar, freimos el pollo empanado en aceite muy caliente a lo largo de 1 minuto a fin de que de en su punto y‚Ķ ¬°listo para servir con unas buenas patatas chips y acompa√Īar con la exquisita salsa de miel y mostaza!

 

Truco final para las lagrimitas de pollo jugosas

 

Si dejamos en agua unas horas las tiras de pollo antes de rebozarlas y freirías, las lagrimitas de pollo quedarán más jugosas y tiernas. Con tan solo dos horas sería suficiente deliciosos.

Y poco más amigos, espero que os gustaran la recetas y que si es así me dejéis un comentario, un abrazo y nos vemos en los próximos posts amigos.

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