Macarrones con Chorizo


En la receta de cocina de hoy voy a explicaros cómo hacer unos macarrones con chorizo y tomate frito paso a paso, así como los ingredientes y algunos trucos para que os queden unos #MacarronesconChorio que ni el mismísimo Arguiñano, Javi Recetas o Gipsy Chef.

Hacer macarrones con chorizo y tomate no es una tarea complicada, pero es necesario hacer bien los pasos para que te queden en su punto. A lo largo de este video os dejaré todo claro ¿No te lo crees? Dale al play y disfruta de estos macarrones con chorizo. Cómo siempre son recetas de pasta fáciles y rápidas.


 

Video receta de Youtube


Si quieres aprender a hacer la receta de macarrones con chorizo en formato video puedes hacerlo gratis pinchando aquí.

 

 

Ingredientes


Los ingredientes para hacer los macarrones con chorizo son:

  • 1 chorizo herradura guapo
  • 1 cebolla roja picada
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 tazas de macarrones
  • Chorrete de tomate concentrado
  • 1 limón
  • 1 golpe de salsa de tomate
  • 3 tazas de agua caliente
  • 2 mozzarellas
  • Restos de queso de la nevera
  • 1 chorrete de aceite de oliva

 

Elaboración: ¿Cómo hacer los macarrones con chorizo y tomate?

 

Los pasos para hacer los macarrones con chorizo son:

  1. Picar el chorizo en dados y incorporarlo a una olla a rehogar.
  2. Agregar sobre el chorizo la cebolla + ajo machacado + sal, sofreír.
  3. Incorporar la pasta cruda + tomate concentrado, rehogar + ralladura de limón, remover.
  4. Incorporar salsa de tomate + agua caliente y dejar que guise cubierto unos ocho mn.
  5. Cortar los restos de queso en pedazos menudos.
  6. En un tarro meter las mozzarellas en mordiscos + suero + esquinas de queso + aceite, desmenuzar con túrmix.
  7. Cerrar el tarro con rosca y listo.
  8. Poner la pasta en un plato + golpes de crema de queso.
  9. Listo.

 

Consejos finales

 

Ahora bien, los macarrones con chorizo no son simplemente un plato para salir del paso. De hecho, esta es una receta que requiere de unos cuantos ingredientes y la combinación de técnicas culinarias. Por supuesto, su elaboración es muy sencilla y en ella solo se deben respetar algunos principios culinarios básicos. Se podría definir como una combinación bastante práctica.

La receta ya va llegando a su fin, si te ha gustado y quieres seguir leyendo recetas te dejamos por aquí unos macarrones con atún, nos vemos amigos.


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