Menú Semanal Familiar ¡Para toda la Familia!

Hola Deliciosos! Ya que la semana pasada las recetas de menús semanales tuvieron tanto éxito hemos tenido la idea de hacer un menú semanal familiar para que todos los familiares de la casa puedan comer sin preocuparse por tener que pensar los platos cada día ¿Te animas a hacer recetas caseras y fáciles con nosotros? Pues vamos allá.

Muchas veces pensamos que hacer una comida para toda la familia es algo laborioso y caro. Pero lo cierto es que si te adaptas a los tiempos, y haces todo el fin de semana, lo único que tienes que hacer es ir calentando los tupper ¿No te lo crees? Te lo mostramos.

 

 

Video Receta

 

Como siempre os dejamos un video de nuestro canal de Youtube para quien quiera verlo de una manera más sencilla. En este caso es un menú semanal familiar que puede prepararse sin ninguna complicación. Si os gusta solos un pido un favor para poder seguir subiendo recetas para todos vosotros, suscribiros pinchando aquí ¡Mil gracias!

 

 

Ideas de Menú Semanal Familiar

 

Estas son nuestras propuestas de menú semanal familiar, todo ello pensado tanto para los adultos como para los mayores. Siempre se recomienda comprar alimentos de calidad para que además de rico y barato sea saludable. Vamos allá.

 

Menú Semanal 1

 

Empezamos el menú semanal familiar con una rica receta de merluza al horno. Está tan rica y es tan sencilla de hacer que gusta a todos lo miembros de la casa. Es super sabrosa.

 

Video Receta

 

 

Ingredientes

 

• Lomo de Merluza
• Pimiento Verde
• Pimiento Rojo
• Media Cebolla
• Lomo de Merluza
• Patatas
• 2 Dientes de Ajo
• 2 Cayenas Opcional
• Pimienta
• Sal
• Aceite
• Limón

 

Elaboración

 

1. Lavamos realmente bien las patatas, con la ayuda de un cepillo.
2. Las cortamos a la mitad, las ponemos en un cuenco capaz para microondas, y las cocinamos a máxima potencia por cinco minutos.
3. Si no tenéis microondas, podéis hervirlas por unos quince minutos.
4. Cortamos la cebolla en juliana y rallamos el tomate.
5. Solicitamos en la pescadería que nos limpien la merluza, le quitarán las escamas, las tripas…pero que la dejen entera.
6. La lavamos un tanto y ponemos en la bandeja del horno. Disponemos las patatas cerca de la merluza.
7. Agregamos la cebolla cortada en juliana fina, el tomate rallado, el chorrito de vino, un tanto de sal y un chorreón espléndido de aceite de oliva virgen extra.
8. Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180º C entre veinte y treinta minutos. A mitad de la cocción me agrada poner sobre la merluza una parte del jugo.
9. Debemos revisar que la merluza y las patatas estén cocinadas mas de forma cuidadosa de que no se nos pase el pescado pues entonces podría quedar seco.

 

Menú Semanal Familiar 2

 

La segunda receta es la favorita de los niños ¡Tomates rellenos de carne! Yo cuando las hago mis hijos se vuelven locos no se porque. Debe ser que les hace gracia este menú semanal familiar. Pero lo cierto es que además de carne están comiendo verdura por lo que mi marido y yo encantados.

 

Video Receta

 

 

Ingredientes

 

• Tomates grandes.
• 400 g de carne picada de ternera.
• 150 g de queso (o el que más te guste).
• Cebolla.
• Perejil picado.
• Orégano.
• Aceite
• Pimienta
• Sal.

 

Elaboración

 

1. Primero vaciamos los tomates de forma cuidadosa de no aproximarnos mucho a la piel y de esta manera no romper la manera del tomate, lo mejor es emplear una cuchara del café.
2. En otra sartén aparte ponemos un pellizco de aceite y la carne picada con orégano a rehogar con todo el interior de los tomates.
3. Dejamos la carne haciendose a fuego lento y mientras que ponemos en otro cazo un culín de leche, unos tranchetes o bien la clase de queso que prefiramos y la nata, conforme el sabor de queso que deseemos tener.
4. Yo empleé queso para dorar de cuatro quesos y tranchetes de mozarella.
5. Cuando el queso comience a ebullir y sea una masa lo mezclamos con la carne y la damos vueltas poquito a poco a fuego lento hasta el momento en que el queso reduzca y se pegue bien a la carne.
6. Cuando terminemos con exactamente la misma cuchara que ahuecamos los tomates los rellenamos hasta el momento en que la carne sobresalga un tanto por el borde del tomate y los vamos poniendo en una bandeja para horno.
7. Después los cubrimos con pero queso rallado y lo metemos al horno en grill a ciento ochenta grados para torrar el queso y que la carne del tomate se cocine totalmente.
8. Hecho esto ya están ya listos para saborear con un vino tinto suave o bien acompañados de una ensaladita y un tanto de pan.

 

Menú Semanal para toda la Familia 3

 

Otro de nuestros menús semanales familiares favoritos es el salmón en papillote, no solo por todas las propiedades que tiene cómo el omega 3 o el colesterol bueno. Sino porque es super super sabroso y no manchas nada al hacerlo ¿No te lo crees? Mira el video y te sorprenderás.

 

Video Receta

 

Ingredientes

 

• 2 Lomos de salmón fresco
• 1 Calabacín
• 2 Patatas
• 1/2 vasito de vino blanco
• Aceite de Oliva
• Limón
• Sal
• Pimienta

 

Elaboración

 

1. Limpia los lomos de salmón de piel y retira las espinas que veas.
2. Pela la zanahoria, rállala o bien lamínala con un pela patatas.
3. Lava y retira las láminas exteriores de los puerros y pícalos en juliana.
4. Lava el pimiento, retira las semillas y corta en juliana.
5. Funde la mantequilla en una sartén, añade las verduras y rehógalas con un poco de aceite y el vino a lo largo de cinco minutos.
6. Salpimenta.
7. Distribuye la mezcla en cuatro hojas de papel de enhornar, pone encima los lomos de salmón, salpimenta el salmón, espolvorea el tomillo, cierra los paquetes.
8. Enhorna en el horno precalentado a ciento ochenta grados a lo largo de quince minutos.
9. Finalizado el horneado, deja descansar dos o bien tres minutos y sirve acompañado con un gajo de limón.

 

Menú Semanal Familiar 4

 

Para terminar otro de nuestros platos favoritos que no pueden faltar en un menú semanal familiar, no solo por la tradición andaluza que tiene (mi abuela es de Jaen) sino porque no se tarda nada y en los meses más calurosos del año entra de maravilla.

 

Video Receta

 

Ingredientes

 

• Tomate maduro
• Pimiento verde y Rojo
• 1 diente de ajo
• Pepino
• Aceite de oliva
• Cuatro cucharadas de vinagre de vino
• Una rebanada de pan blanco (si no dispones de pan blanco usa pan de molde)
• Sal y pimienta

 

Elaboración

 

1. Limpiamos los tomates y el pimiento verde.
2. Le quitamos el rabillo a los tomates, los cortamos a cuartos y los agregamos al vaso de la trituradora así como la cantidad precisa de pimiento verde.
3. Pelamos el pepino, la cebolla y el ajo y agregamos la cantidad precisa al vaso.
4. Por último, agregamos el aceite, el vinagre, la sal y el agua y desmenuzamos a máxima potencia.
5. Si vuestra batidora es suficientemente potente, podéis reemplazar una parte del agua por hielo y de esta forma servir el gazpacho al instante.
6. Servimos el gazpacho friísimo acompañado de pimiento verde y cebolla tierna picados, tomate cherry y una rodaja de pepino.

 

Truco Final

 

Y listo amigos, ya tendríamos el menú semanal familiar listo para todos los días de la semana. Cómo consejo final os diré y haré hincapié en lo importante de comer variado y equilibrado, así como de hacer al menos unos 2o minutos de deporte todos los días. Un besito y hasta la semana que viene.

 

⭐Puede interesarte:

Menú Semanal Económico

Comidas de verano

Cenas Saludables y Sanas