Menús de Verano

Menús de Verano 🥗 ¡Ideas muy frescas!



¡Hola deliciosos! Hoy venimos con unas recetas muy especiales ya que son perfectas para estas fechas. Si estás buscando este post con recetas de menús semanales es porque o bien estas en verano o bien se acerca, y eso es sinonímo de vacaciones, buen tiempo, estar con amigos y pasarlo muy pero que muy bien. Asi que os vamos a dar algunas ideas de menús de verano para que no tengas que perder el tiempo pesando en que vas a cocinar cada día, y solo encargarte de divertirte. Al igual que las demás recetas son fáciles y caseras.



 

¿Cuándo empieza el verano?

 

El verano o bien estío es una de las 4 estaciones de las zonas temperadas. Es la más cálida de ellas. Prosigue a la primavera y antecede al otoño. ​El verano se caracteriza pues los días son más largos y las noches más cortas.

Astronómicamente, el solsticio vernal marca el inicio de esta estación​ y el equinoccio de otoño marca el término de esta estación y el inicio del otoño. Es por esto que las recetas es recomendable que sean más ligeras y frescas que por ejemplo en invierno, que se necesita una ingesta mayor  de calorías por el frio.

 

Menú de Verano

 

Ideas de menús de verano

 

Estas son las ideas de menús semanales que hemos recopilado para tí. Esperamos que os gusten y si tenéis cualquier duda o queréis colaborar con algún menú podéis dejarlo en comentarios abajo, dejo la sección abierta.

 

Menú de verano para invitados

 

Cómo sabemos que en verano no queremos pasar mucho tiempo cocinando comidas ni cenas pesadas. Os vamos a dar algunas ideas ligeras para dejar boquiabiertos a tus invitados. Es un menú de verano de ensalada de garbanzos que dejará a más de uno con ganas de repetir.

 

Ingredientes

 

Los ingredientes para hacer este menú de verano son muy sencillos pero bueno si tenéis cualquier duda dejo abajo la sección de comentarios abierta. Son frescos y deliciosos, ya lo vereis.

  • Garbanzos
  • Atún
  • Aceitunas
  • Cebolla
  • Pimientos
  • Tomate
  • Limón
  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • Huevos

 

Elaboración

 

  1. Ponemos los garbanzos en un bol: cortamos en pedacitos pequeños el pimiento colorado, pimiento verde y la cebolleta, introducimos al bol y mezclamos bien.
  2. Agregamos asimismo los tomate cherry cortados en cuatro pedazos cada tomate.
  3. Ahora incorporamos las 2 latas de atún escurrido, si os agradan las aceitunas agregarlas ahora cortadas en trozos. Mezclamos bien todos y cada uno de los ingredientes.
  4. Ya antes de servir aderezamos con la salsa vinagreta que hemos preparado.

 

La vinagreta

 

  1. En un bote pequeño con tapa agregamos el vinagre junto la sal y pimienta, cerramos el bote y agitamos bien.
  2. Ahora agregamos el aceite de oliva virgen extra, agitamos nuevamente para unir todos y cada uno de los ingredientes, reservamos.
  3. Cocemos el huevo a lo largo de once min, retiramos la piel cuidadosamente y agregamos el huevo cortado en pedacitos a la salsa vinagreta, reservamos.

 

Video Receta de Youtube

 

Os dejamos un video en donde «El Cuchinero» explica paso a paso cómo hacer una rica ensalada de garbanzos perfecta para el menú de verano. Para suscribirte a su canal podéis hacerlo gratis aquí.

 

 

Menú de verano para niños

 

Para los niños os traemos un menú de verano un poco diferente ya que muy probablemente les va costar más comerse una ensalada. Por esta razón vamos a proponeros una receta alternativa que seguro os encantará tanto a ellos, como también a vosotros. Es un … ¡Gazpacho Andaluz!

 

Ingredientes

 

  • Tomate maduro
  • Pimiento verde y Rojo
  • 1 diente de ajo
  • Pepino
  • Aceite de oliva
  • Cuatro cucharadas de vinagre de vino
  • Una rebanada de pan blanco
  • Sal y pimienta

 

Elaboración

 

  1. Aclaráis y limpiáis con agua los los tomates y el pimiento verde y el rojo.
  2. Le quitas con un cuchillo el corazón y el rabillo a los tomates, los troceas en a cuatro partes y los añades al vaso de la licuadora o la trituradora junto con la cantidad de pimiento verde y rojo que doy en la sección de ingredientes.
  3. Pelamos el pepino, la cebolla y el ajo y lo metes también en la licuadora o trituradora.
  4. Para ya terminar añades el aceite virgen extra, el chorrito de vinagre, la sal con la pimienta, para acabar y el agua mineral.
  5. Trituras fuerte todo hasta que quede una especia de salsa suave. Si os gusta muy frío, y tenéis una buena licuadora, podéis echarle hielo, en vez de agua.
  6. Sirves el gazpacho andaluz, con un poco de pimiento verde triturado y pepino. Si quieres también puedes añadir un tomate cherry para acompañar. Y listo deliciosos ¿Veis que fácil ha sido?

 

Video receta de Youtube

 

Este es mi video de YouTube, por lo que si os gusta lo que comparto y queréis suscribiros gratis a mi canal, podéis hacerlo pinchando aquí.

 

 

Menú de verano saludable

 

Y para los que más os gusta cuidaros traemos este menú de verano saludable ¿quieres comer rico sin subir de peso? Pues esta ensalada es tu receta de la semana ¡Vamos allá!

 

Ingredientes

 

  • Lentejas
  • Medio Pimiento Verde
  • Sal
  • Media Cebolla
  • Un tomate
  • Cilantro
  • Un limón
  • Media Taza de Aceite

 

Video receta de Youtube

 

Cómo esta receta es super sencilla, pasamos directamente al video de YoTube, en donde explico, en menos de 3 minutos, cómo hacer este rico plato del menú de verano. Si quieres ayudarme y suscribirte al canal puedes hacerlo aquí.

 

 

Menú de verano fresco

 

Y para este menú de verano fresco, os recomiendo directamente un video de mi canal de YouTube, lo cierto es que le estoy poniendo muchas ganas, y me da mucha felicidad que cada vez seamos más suscriptores en el puesto que esto quiere decir que os gustan mi recetillas, nos vemos dentro.

 

Video receta

 

 

Consejo Final

 

Y poco más que decir amigos, espero que estas super recetas e ideas de menús de verano os sirvan para haceros la vida más amena en estas fechas, y sobre todo que os faciliten la vida. Al final el tiempo en esta época del año está para disfrutar y aprovecharlo. Nos vemos en los próximos posts, besitos.

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