Pincho Moruno con Especias ūü§§ F√°cil, R√°pido y Delicioso
Pincho Moruno con Especias

Pincho Moruno con Especias ūü§§ F√°cil y R√°pido



¡Hola Deliciosos! Este fin de semana se me ha ocurrido la idea de hacer unos pinchos morunos con especias con mi chico, y también he pensado en vosotros para quien le apetezca hacerlos tenga la receta escrita paso a paso para saber que comprar y los pasos para su elaboración. Yo en vez de comprarlos ya montados, lo que suelo hacer es mi propia receta de carne de Pincho Moruno con Especias. Veréis lo fácil y rápida que es la receta.



Ingredientes para el Pincho Moruno



Los Ingredientes para hacer el Pincho Moruno con Especias están pensados para cuatro personas, si sois otro numero de comensales podéis hacer las cuentas dividendo entre dos y multiplicando por el numero de gente en la mesa.

 

Elaboración del Pincho Moruno con Especias

 

Aunque los pasos son muy sencillos es importante hacerlos bien para no perder el sabor de las especias. ¬°Vamos con ello Deliciosos!

  1. Limpiamos el solomillo y lo cortamos dados realtivamente grandes para que no se nos rompan al pincharlos en la brocheta.
  2. Juntamos en un bol todas las especias, y le a√Īadimos la carne del solomillo. Lo tapamos con papel film y lo dejamos en la nevera un d√≠a macerando.
  3. Cuando las vayamos a comer sumergimos las brochetas (sin son de madera) en un agua para que no se nos quemen o churrusquen demasiado.
  4. Calentamos el aceite y las freímos vuelta y vuelta con cuidado de que no se quemen.
  5. Ya disfrutar el Pincho Moruno con Especias con amigos deliciosos.

 

Pincho Moruno

 

Consejo Final

 

Tener en cuenta que pinchos morunos vienen muy bien para acompa√Īar con arroz, quinoa, pasta o cualquier otro condimento de hidratos de carbono. Te quedar√° un plato estupendo. Os voy a dejar tambi√©n mis truquitos secretos a la hora de hacerlos:

  1. Este tipo de pinchos morunos no es com√ļn verlos es Espa√Īa, ya que¬† el cilantro fresco y el azafr√°n cuesta mucho conseguirlos, pero a m√≠ me gusta esta vuelta tuerca a los or√≠genes morunos.
  2. Aunque en Marruecos es com√ļn tomarlos con t√©, yo siempre me los acompa√Īo con una buena cerveza o copa de vino.
  3. Para la gente que está a dieta, deciros que también se pueden hacer con pollo, quedan riquísimos y se cocinan en menos tiempo que otras carnes. Otra opción es con cordero, que es realmente cómo se hace en las casas Marroquíes. En Mercadona han abierto una nueva sección de cordero en donde venden ya troceada la carne.
  4. La carne intentar que sea de la mejor calidad, al final somos lo que comemos.
  5. Limpiar bien los nervios y la grasa de la carne, sino al comer ser√° muy costoso.

 

Y poco m√°s deliciosos, espero que os guste la receta de este Pincho Moruno con Especias y que la compart√°is con familiares y amigos. Si es as√≠ pod√©is dejarme tambi√©n un comentario y suscribiros a mi canal de youtube ¬ęRocio Cocina en Casa¬Ľ. Un besito y hasta la semana que viene.

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